جعبه 250 گرمی قارچ سیاه

قارچ سیاه از شهرت "گوشت گیاهی" برخوردار است که نه تنها به دلیل دندان های ترد و کشسان و طعم قابل مقایسه با گوشت است، بلکه به دلیل ارزش غذایی غیرمعمول غنی آن است که می توان آن را "گنجینه مواد مغذی" در غذاهای گیاهی نامید. اول از همه، آن را به عنوان "پاک کننده بدن انسان" می شناسند. قارچ سیاه سرشار از فیبر غذایی محلول، پلی ساکاریدهای آگاریکوس است که قابلیت جذب قوی دارد و می تواند به اجسام خارجی غیرقابل هضم در روده مانند شن و غبار ریز، بقایای فلزی و غیره بچسبد و آنها را از بدن دفع کند. این یک غذای سالم طبیعی برای افرادی است که برای مدت طولانی در محیط گرد و غبار بوده اند. در عین حال، این فیبرهای غذایی می توانند تحرک دستگاه گوارش را تقویت کرده و به پیشگیری و تسکین یبوست کمک کنند. ثانیاً در زمینه سلامت قلب و عروق و عروق مغزی عملکرد خوبی دارد.

قارچ سیاه سرشار از مواد فعالی مانند پلی ساکارید آگاریکوس و آدنوزین است. مطالعات نشان داده اند که این مواد دارای اثرات تجمع ضد پلاکتی، کاهش ویسکوزیته خون و جلوگیری از رسوب کلسترول بر روی دیواره رگ های خونی هستند. مصرف متوسط ​​طولانی مدت می تواند به کند کردن تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک کمک کند، از لخته شدن خون جلوگیری کند و اثر پیشگیرانه خوبی بر بیماری های قلبی عروقی و عروق مغزی مانند چربی خون، فشار خون بالا و بیماری عروق کرونر قلب داشته باشد. بنابراین، آن را به عنوان "آسپرین غذایی" نیز می شناسند. علاوه بر این، قارچ سیاه منبع باکیفیتی از عنصر کمیاب آهن است. محتوای آهن آن بسیار بیشتر از بیشتر سبزیجات سبز برگ است و حتی با غذاهای حیوانی مانند جگر خوک قابل مقایسه است. اگرچه میزان جذب آهن گیاهی به اندازه آهن حیوانی نیست، اما همچنان برای گیاهخواران یا افراد مبتلا به کم خونی فقر آهن، انتخاب خوبی برای مکمل آهن روزانه است.

خوردن با غذاهای غنی از ویتامین C می تواند به طور قابل توجهی سرعت جذب آهن را بهبود بخشد. علاوه بر این، قارچ سیاه همچنین سرشار از ویتامین های B، پروویتامین D (ارگوسترول)، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم و سایر ویتامین ها و مواد معدنی است. همچنین یک غذای کم کالری، کم چرب و پر پروتئین است. در هر 100 گرم قارچ خشک تنها حدود 265 کیلوکالری کالری دارد، اما محتوای پروتئین آن می تواند به 10 تا 15 گرم برسد که برای کنترل وزن و تقویت سیستم ایمنی مفید است. قارچ گوش چوبی,خرید قارچ گوش چوبی,مواد پخت سالم فواید فواید و سلامتی Ex,Ex. ایده آل برای تقویت ظروف شما. اکنون سفارش دهید و آشپزی خود را ارتقا دهید!